お知らせ
NEW臨時休業のお知らせ（上杉本店・本町分店）
いつも「肉そば とうしち」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、新店舗オープンの応援・準備のため、下記の期間を臨時休業とさせていただきます。
店舗により休業期間が異なりますので、ご来店の際はご注意くださいますようお願い申し上げます。
【休業期間】
上杉本店： 4月15日（水）〜 4月17日（金）
※4月18日（土）より通常通り営業いたします。
本町分店： 4月15日（水）〜 4月19日（日）
※4月20日（月）より通常通り営業いたします。
お店の味をご自宅でも
-全国発送中-
山形名物
冷たい肉そばとは？
『肉そば』といえばあなたはどのようなそばを思い浮かべますか？豚肉や牛肉がのった温かいそばですか？山形の肉そばは鶏肉、しかも卵を産み終えた親鳥の肉を使ったそばです。コリコリとした食感で、スープもその親鳥からとったもので、甘しょっぱい味が特徴です。そして、一般的に食べられるのは冷たいスープ（常温〜少し冷たいくらい）の肉そばです。酒のつまみとして食され、冷たいので最後まで麺が伸びにくく、おいしくいただけます。
